...Unsere kulinarischen Gerichte lassen keine Wünsche offen.

• Gebeizter Craved Lachs, dazu Kartoffelrösti & Sahnemeerrettich

• Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln &  Pesto

• Hauchdünn geschnittener Parmaschinken dazu Parmesankäse & ofenfrischem Ciabatta Brot

• Tomate Mozzarella mit Balsamico Creme & Pesto

• Marinierte Pilze & Paprika

• Eingelegte getrocknete Tomaten

• Gebratene Auberginen mit Tomaten, Kräutern & Knoblauch

• Eingelegte Artischockenherzen mit einer leichten Knoblauchnote

• Rinder-Carpaccio an Olivenöl, Zitrone, Parmesankäse & Basilikum, dazu ofenfrisches Brot

• Vitello Tonnato medium vom Kalbsfilet an Thunfischsauce mit Kapern, Basilikum & Zitrone

• Gambas nach art des Hauses

• Käseplatte mit ofenfrischem Baguette,

• Weintrauben & leicht geschmorten Apfelspalten

• Bayerischer Schweinebraten an dunkler Biersauce, dazu Salat der Saison & Kartoffelknödel

• Kassler Braten, dazu Weinsauerkraut & Kartoffelselleriestampf und geröstetem Pumpernickel

• Hähnchenbrust mediterrane mit Schmorkartoffeln und Cherry Tomaten

• In Butter gebratene Tilapia Filets auf Paprika- Rahmtagliatelle und Salat der Saison

• In Rotwein geschmorte Bäckchen vom Iberico Schwein, dazu Ciabatta Brot

• Saftiges Roastbeef mit Remouladen Früchte Dip, dazu Bratkartoffeln und Salat

• Gambas, Art des Hauses, dazu in Butter geschwenktem Basmati Reis und Salat

• Rinderfilets medium, dazu Pfefferrahmsauce und Pommes und Salat

• Zarter Hirschrücken an Wildrahmsauce, dazu hausgemachte Butterspätzle und Apfelrotkohl

• In Portwein geschmorte Rinderrouladen, Dazu Kartoffelgratin und Apfelrotkohl

• Zarte Schweinefilets medium an Pflaumen, Rosmarin, Thymian oder Pfeffersauce, Kartoffelgratin und Salat

• Panierte Schweinelachse mit Jägersauce, dazu Pommes und gemischter Salat

• Hähnchenbrust an Rosmarin Zitronen Rahmsauce, dazu Kartoffelgratin und Gemüse

• Geschmorter Kalbsrahmbraten, dazu Salzkartoffel und gemischter Salat

• Ofenfrischer Leberkäse mit süßem bayerischem Senf, dazu Laugenbretzeln und gemischter Salat

• Geschmorte Schweinebäckchen, dazu Kartoffel Selleriestampf, Pumpernickel und Gemüse der Saison

• Grünkohl mit Rauchenden und Kohlwurst, dazu in Butter geschwenkte Salzkartoffeln

• Hausgemachte Käse Spätzle in Butter geschwenkt, Röstzwiebeln, dazu gemischter Salat

• Italienisches Pizzabüffet

• Italienische Lasagne

• Pasta: Rigatoni Speziale (Bolognese mit Käse, leicht pikant)

• Spaghetti Carbonara (mit Bacon, Sahne, Ei und Parmesankäse)

• Melodie (Spagetti in Sahnesauce mit Hinterkochschinken, Erbsen und Parmesan Käse)

• Apfelstrudel aus dem Ofen, dazu hausgemachte Vanillesauce, Zimt & Zucker

• Bananenschaumcreme mit Vanille und einer leicht zitronigen Note, dazu Zimt und Zucker

• Mousse Schokolade, dazu rote Grütze

• Mascarpone-Creme mit Früchten

• Bayerische Creme mit Erdbeermus

• Armer Ritter mit Vanillesauce, Zimt und Zucker, ein Gaumenschmaus